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    Food executive coaching

    4 ore

    VEN06

    Descrizione

    Il corso fornisce gli strumenti per migliorare le performance del personale addetto alla ristorazione.

    Obiettivi

    Sessioni rapide erogate direttamente al personale della ristorazione (camerieri, addetti sala, sommelier) per favorire la coesione del gruppo di lavoro, l’orientamento al cliente e produrre un modello di servizio riconoscibile.

    Programma

    • Osservazione durante il servizio
    • Feedback e piano d’azione individuale per migliorare le competenze relazionali e gestionali
    • Accoglienza e congedo nella ristorazione
    • Tecniche di vendita “al tavolo” e in sala
    • Strategie di upselling.

    Destinatari

    Responsabili settore ristorazione, camerieri, sommelier, addetti sala.

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    *si potrà usufruire dei corsi in modalità FAD per un periodo massimo di 3 mesi dalla data di acquisto.

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    2 - 3 10% €0,00
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    I corsi in aula e in videoconferenza partiranno solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti .

    Il corso fornisce gli strumenti per migliorare le performance del personale addetto alla ristorazione.

    Scarica la Scheda del Corso

     Note

    Con La Risorsa Umana il corso è gratuito per le aziende iscritte ai Fondi Interprofessionali.

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